Утицај структуре протеина и матрикса хране на дигестибилност нутритивних алергена
Предавање
Утицај структуре протеина и матрикса хране на дигестибилност нутритивних алергена
Предавање дописног члана САНУ Тање Ћирковић Величковић Утицај структуре протеина и матрикса хране на дигестибилност нутритивних алергена Понедељак, 25. фебруар 2019. године, 12:00 сати. Универзитет у Нишу, Ниш, Универзитетски трг 2, Мултимедијална сала, бр. 8 / приземље.